아마노 이치고 (ICHIGO AMANO)
스위츠를 정말 좋아하는 14세 소녀. 과자 만들 때도 그렇지만 평소에도 이런저런 실수가 끊이지 않지만, 항상 열심히 노력한다. 지금도 생생하게 기억하는 할머니의 딸기 타르트의 맛을 재현하고 싶어서 세인트 마리 학원에서 파티쉐를 목표로 노력하고 있다. 세인트 마리 학원에서 스위츠의 정령, 바닐라를 만나 실력이 조금씩 진전되가고 있지만, 덜렁되는 성격은 여전한 듯 하다.
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